En el mundo de los destilados, la barrica no es solo un contenedor: es un ingrediente más. En Ron Amuleto, elegimos cuidadosamente cada elemento que interviene en nuestro proceso, y los barriles ex-bourbon juegan un papel fundamental. Pero, ¿qué significa exactamente “ex-bourbon” y por qué este tipo de barril aporta tanta riqueza a nuestro ron? Aquí te lo explicamos.

¿Qué es un barril ex-bourbon?

Los barriles ex-bourbon son toneles de roble blanco americano que se usaron previamente para añejar bourbon en Estados Unidos. Según la legislación de ese país, el bourbon debe añejarse en barriles nuevos de roble carbonizado y solo pueden utilizarse una vez para este fin. Después de cumplir su ciclo con el bourbon, estos barriles se convierten en piezas muy codiciadas para añejar otros destilados como el whisky, el tequila… y por supuesto, el ron.

Por qué elegimos barriles ex-bourbon para Ron Amuleto

En Amuleto, buscamos ofrecer una experiencia sensorial única, y para lograrlo, los barriles ex-bourbon son nuestros aliados perfectos. Durante su reposo, estos barriles le entregan al ron una complejidad aromática y una suavidad que solo el tiempo y la madera pueden brindar.

¿Qué notas aportan al ron?

Durante el proceso de añejamiento, la madera que una vez estuvo en contacto con bourbon libera sabores y aromas que transforman completamente al destilado. Nuestro Ron Amuleto hereda de estos barriles una paleta de notas elegantes y bien equilibradas como:

• Vainilla
• Caramelo tostado
• Miel suave
• Toques de chocolate
• Matices de roble y especias dulces

El resultado es un ron profundo, aromático y envolvente, que puede disfrutarse solo, en las rocas o en cócteles de alta coctelería.

Una elección consciente

Además del perfil sensorial, los barriles ex-bourbon también representan una elección responsable. Al darles una segunda vida, reducimos el impacto ambiental y honramos la tradición artesanal del añejamiento con un enfoque sostenible.

El alma del ron está en su barrica

En Ron Amuleto creemos que el carácter de un ron no solo está en sus ingredientes, sino también en el tiempo y en los elementos que lo acompañan en su transformación. Los barriles ex-bourbon son parte de nuestra receta secreta, una que se revela en cada sorbo, con historia, identidad y mucha buena fortuna.

Conoce el alma de este Amuleto tu mismo. Ordena el tuyo aquí.